Pečena piletina će biti posebne arome kad joj se doda provansalski začin, beli luk, korijander i limun. Izvrsnog okusa i mirisa, ovakva piletina će vam postati omiljena.
Sastojci:
- pile od 2 kg
- kašika provansalske mešavine začina
- so
- sveže mljeveni biber
- šoljica + kašika maslinovog ulja
- sok 1 limuna
- 3 režnja belog luka
- pola šoljice seckanog peršuna i korijandera
- kuvani pirinač za prilog
Priprema:
- Očistite i operite pile pa ga osušite papirnatim ubrusom. Kuhinjskim makazama prerežite pile uz kičmu s jedne i druge strane, očistite i začinite provansalskom mešavinom, soli i biberom.
- Zagrejte rernu na 220°C. Položite pile u posudu za pečenje. Prelijte kašikom maslinovog ulja i pecite 35 minuta.
- Pomešajte preostalo ulje, beli luk, korijander, limunov sok i peršun. Prelijte preko pileta i pecite još 15 minuta.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.