Sastojci
- 1/2 kg pilećeg filea
- 150 grama suvog vrata
- 250 grama kačkavalja
- 150 grama dimljene mesnate slanine
- 4 jajeta
- 200 grama kisele pavlake
- 4 kašike prezle
- ulje
- suvi začin i so po ukusu
Način pripreme
U podmazanu vatrostalnu posudu složiti polovinu belog mesa koje je prethodno izlupano, istanjeno tučkom za meso i začinjeno. Preko mesa rasporediti suvi vrat, rendani kačkavalj i slaninu. Prekriti drugim delom belog mesa koje je takođe izlupano i začinjeno. Umutiti jaja, dodati prezlu i kiselu pavlaku pa sipati preko mesa.
Peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služiti uz pire krompir, bareni pirinač ili neku testetninu (najbolje taljatele), kao i uz neku sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 35 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Obično iseckam i slaninu i suvi vrat, ali moja ćerka više voli kad je u šnitama. Kako vam je zgodnije i lakše.
Po Vašim receptima sam spremala slano, slatko, zimnicu. Recepti su odlični.
Molim vas da mi kažete da li slaninu i suvi vrat treba iseckati ili složiti kao listove preko mesa?
Vaši recepti su fenomenalni. Da li postoji knjiga Vaših recepata? Pozdrav i svako dobro!