Sastojci
- 1 kg krompira
- 2 dl kisele pavlake
- 50 grama ringlica
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
Način pripreme
Oguliti krompir i iseckati ga na jako sitne štapiće. Pomešati ga sa pavlakom i ringlicama. Sve to zajedno staviti u tepsiju, posoliti, pobiberiti i staviti da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta.
Ovo je skandinavsko tradicionalno jelo, ali nije poznato ko je Jansen, po kojem je dobilo ime i koji ga je očigledno veoma voleo. Kombinacija ribe i pavlake iz našeg ugla može delovati čudno, ali probajte i iznenadićete se koliko je dobro.
Pavle Ćosić, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Postoji još jedan sličan recept za ovu napast. Krompir na štapiće. Luk na rebarca se proprži na masnoći (puter ili margarin). Ređa se red krompira, luka i u originalu haringa, ali mogu i ringlice, inćuni. Sve se prelije umućenom pavlakom i peče u rerni dok krompir ne bude gotov. Ko želi, neka proba. Prijatno.