Sastojci
- 1 kraba
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 šargarepa
- peršun
- malo ljute papričice
- belo vino
- 1 flaša paradajza
- tečni šlag za kuvanje
- malo putera
- so, biber, mešani začin
- makaroni
Način pripreme
Propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka, 1 čen belog luka, 1 šargarepu, peršun i malo ljute papričice. Krabu iseći na sitne komade i dadati je prethodno proprženim sastojcima. Poprskati sve belim vinom i ostaviti da se dinsta dok vino ne ispari.
Dodati flašu paradajza i dve kutlače vode, pa kuvati oko sat i 15 minuta (povremeno mešati!). Dodati tečni šlag koji se koristi za kuvanje, malo putera, so, biber, mešani začin i kuvati još 15 minuta. Staviti sos u malo dublju posudu, dodati kuvane makarone i mešati sve zajedno na vatri dok se sos ne poveže sa makaronima.
Radmila Bunjevac, Pizza
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.