najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

Makaroni s krabom

 

Sastojci

  • 1 kraba
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • peršun
  • malo ljute papričice
  • belo vino
  • 1 flaša paradajza
  • tečni šlag za kuvanje
  • malo putera
  • so, biber, mešani začin
  • makaroni

Način pripreme

Propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka, 1 čen belog luka, 1 šargarepu, peršun i malo ljute papričice. Krabu iseći na sitne komade i dadati je prethodno proprženim sastojcima. Poprskati sve belim vinom i ostaviti da se dinsta dok vino ne ispari.

Dodati flašu paradajza i dve kutlače vode, pa kuvati oko sat i 15 minuta (povremeno mešati!). Dodati tečni šlag koji se koristi za kuvanje, malo putera, so, biber, mešani začin i kuvati još 15 minuta. Staviti sos u malo dublju posudu, dodati kuvane makarone i mešati sve zajedno na vatri dok se sos ne poveže sa makaronima.

Radmila Bunjevac, Pizza

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike