Sastojci
- 1 kg telećih odrezaka
- 130 grama šampinjona
- 0,5 litra crvenog vina
- 12 glavica crnog luka
- 150 grama šećera
- 1 žumance
- peršun
- majčina dušica
- lovorov list
- so i biber
Način pripreme
Istući meso i peći ga na ulju oko pola sata. Izvaditi meso, pa u istom ulju prodinstati naseckan luk sa šećerom. Opet dodati meso, vino i začinske trave. Posoliti i pobiberiti. Poklopiti i ostaviti da se dinsta oko dva sata. Na kraju dodati cele šampinjone i kuvati još oko pola sata. Deset minuta pre posluživanja, umešati i žumanace u jelo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.