Teletina s Å¡ampinjonima
Sastojci
- 1 kg teleÄih odrezaka
- 130 grama Å¡ampinjona
- 0,5 litra crvenog vina
- 12 glavica crnog luka
- 150 grama Å¡eÄera
- 1 ÅŸumance
- peršun
- majÄina duÅ¡ica
- lovorov list
- so i biber
NaÄin pripreme
IstuÄi meso i peÄi ga na ulju oko pola sata. Izvaditi meso, pa u istom ulju prodinstati naseckan luk sa Å¡eÄerom. Opet dodati meso, vino i zaÄinske trave. Posoliti i pobiberiti. Poklopiti i ostaviti da se dinsta oko dva sata. Na kraju dodati cele Å¡ampinjone i kuvati joÅ¡ oko pola sata. Deset minuta pre posluÅŸivanja, umeÅ¡ati i ÅŸumanace u jelo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.