Sastojci
- suvi šaran
- beli luk
- peršun (svež ili sušeni)
- maslinovo ulje
Način pripreme
Iseći suvog šarana na kocke i ostaviti da prenoći u vodi. Pre kuvanja ga oprati u toploj vodi. Kuvati 40 minuta. Staviti ga odmah posle kuvanja u stakleni sud zajedno sa iseckanim belim lukom, peršunom i preliti maslinovim uljem. Pokopiti sud i sve to protresti. Ostaviti malo da odstoji i može se služiti.
Vreme pripreme: 40 minuta
(Savo Gvozdenović, Novi Sad)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Čestitam. Ovo je najbolji vebsajt za hranu, ne mislim samo ovaj recept. Ovo je do sada najbogatiji internet kuvar koji sam otkrio. Ne moram više lutati od jednog do drugog kuvara jer vaš ima sve. Pogotovo sam srećan što imate bogat posni kuvar. Uskoro je moja slava – Sv. Đorđe, koja pada na petak pa se mora spremati posna hrana. Hvala još jednom i puno pozdrava od četvoročlane porodice Cocić iz Vankuvera.
Bravo, Savo, odličan recept i još bolji šaran.