Sastojci
- 8-10 paprika
- 500 grama sira
- 250 grama kajmaka
- 1 veza perลกunovog lista
- 1 veza miroฤije
- so
Naฤin pripreme
Odabrati mesnate i dugaฤke crvene paprike, oprati ih, osuลกiti i odstraniti im peteljke i seme. Mladi kravlji sir propasirati, dodati kajmak (poลพeljno je da bude zreliji) i dobro izmeลกati. Posoliti, dodati sitno naseckan perลกunov list i miroฤiju. Ovim nadevom napuniti paprike, pa ih staviti u friลพider i ostaviti da odstoje 1-2 sata. Kada se paprike ohlade, izvaditi ih iz friลพidera i oลกtrim noลพem iseฤi na kolutove. Servirati na plitkom tanjiru i ukrasiti perลกunovim listom i miroฤijom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com