Sastojci:
- pola kockice kvasca
- 200 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 500 do 600 g brašna
Priprema:
Promešajte kvasac, šećer i tečne sastojke. Dodajte 400 g brašna pa varjačom izmutite postepeno dodavajući još brašna. Testo treba da bude meko i lepljivo. Ostavite da stoji prekriveno krpom oko 30 minuta. Na ruku stavite malo ulja i nadošlo testo premesite, tepsiju pospite malo uljem, pa ga izručite u nju. Rukom poravnajte i oblikujte. Ostavite da stoji oko 15 minuta i uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni. Pre pečenja pogaču posolite. Peče se oko 30 minuta. Pečenu prekrijte krpom i ostavite tako 5 minuta. Jedite dok je topla.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.