Sastojci
- 500 grama kora za pitu
- 300 grama mlevenog mesa
- 200 grama kačkavalja
- 500 ml mleka
- 4 kašike brašna
- kašičica origana
- 1 paradajz
- začin
- malo soka od paradajza
- 1 crni luk
- 150 grama margarina
Način pripreme
Iseckati crni luk, propržiti, dodati meso. Zatim dodati iseckan paradajz na kockice, zacin po ukusu i origano.
U drugoj šerpi skuvati bešamel sa margarinom, brašnom i mlekom. Kad se dobije potrebna gustina, skinuti sa ringle i dodati u meso. Kuvati još nekoliko minuta sve zajedno.
Nauljiti pleh, polovinu kora uvijenih u rolnu iseckati na tanje šnite i rukama rstresti po plehu.Preko toga sipati pola fila i premazati sokom od paradajza. Drugu polovinu kora iseći na isti način i poređati preko fila.
Ostatak fila sipati na kore, premazati, sve preliti sa 100 ml vode i rastresti pleh. Odozgo narendati kačkavalj i staviti da se peče na 200 stepeni 70 minuta.
Vreme pripreme: 90 minuta
(Aleksandra, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
To je za pleh 36×20, otprilike. Merila sam dno posude.
Za koju veličinu pleha je ova količina sastojaka?
Odličen recept, super lazanje sa korama za pitu.
Aleksandra, recept je inovativan, efektan i izuzetno ukusan. Pravila sam i moji ukućani su oduševljeni. Sve pohvale!
A kakve kore trebaju, tanje ili deblje?
Deluje zanimljivo. Probaćemo.
Aleksandra, recept je ekstra. Svi smo se u porodici oduševili i već vidim da ću je sve češće spremati. Veliki pozdrav!
Napravio sam ovo prvi put gostima za rođendan. Nije im bilo dobro koliko su jeli. Šta znaju Ukrajinci šta je lazanje sa korama za gibicu 🙂