Sastojci
Kora
- 4 jaja
- 1 pavlaka
- 1 šoljica ulja
- 1 velika isceđena i izrendana šargarepa
- šaka seckanog spanaća ili peršuna
- 13 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 1/2 kg švapskog sira
- 1 pavlaka
- 300 grama seckane šunke
- 4 izrendana kuvana jaja
- šaka sitno iseckanih kiselih krastavčića
- majonez
- 200 grama sitno izrendanog kačkavalja
Način pripreme
Umutiti 4 jaja. Dodati 1 pavlaku, šoljicu ulja, 1 veliku isceđenu i izrendanu šargarepu, šaku seckanog spanaća ili peršuna, 13 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Peći dok ne porumeni, a kada se ohladi, filovati.
Najpre preko kore premazati 1/2 kilograma švapskog sira sjedinjenog sa jednom pavlakom, a preko toga rasporediti 300 grama šunke iseckane na kockice, 4 izrendana kuvana jaja i šaku sitno iseckanih kiselih krastavčića. Preko toga staviti sloj majoneza i na kraju prekriti sitno izrendanim kačkavaljem (oko 200 grama).
Danijela, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.