Sastojci
Testo
- 3 dl mleka
- 2 dl ulja
- 3 dl vode
- 1 kvasac
- malo soli
- malo šećera
- brašno po potrebi (oko 1 kg)
Premaz
- 1 pavlaka
- 2 žumanceta
- 1/2 margarina
- 2 kašike brašna
Način pripreme
Umesiti testo (tako da bude malo čvršće) i oklagijom ga razvući u pravougaonik. Testo premazati gorenavedenom smesom. Uviti u rolat i seći pužiće debljine 1 cm. Zatim posuti susamom. Pužiće ređati u podmazan pleh. Ostaviti ih da odstoje sat vremena i peći na temperaturi od 250 stepeni.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Mirjana Kupresak, Šid)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja sam veliki gurman i obožavam da spremam. Ovi pužici su zaista fantastični, ukusni i mekani. Ja ih napravim i slatke, s tim što ubacim šećer i vanilin šecer u testo i fil, i umesto pavlake ubacim mladi kajmak .
Pužići su odlični. Lako ih je napraviti. Djeca ih vole. Hvala na receptu.
Stalno ih pravim, veoma su ukusni i brzo se spremaju. Ja odozgo obavezno stavim susam, jer im daje poseban ukus.
Ovi slani pužići su stvarno izvanredni. S obzirom na to da sam ja žena koja jako voli da kuva, ovi pužići se veoma lako spremaju i stvarno su veoma ukusni. Kada ih budem spremila za Uskrs, dodaću malo kečapa, salame, origana, malo kačkavalja ili nekog tvrdog sira pa ću onda videti kakvi će biti. Pozdrav!
Lepo bi bilo dodati u fil seckani parizer ili malo kečapa i origana i sl. pa bi se dobio ukus pice.