Sastojci
- 300 grama mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta ili kiselog mleka
- 2/3 čaše ulja
- 14 kašika kukuruznog brašna
- 1 prašak za pecivo
- so i biber po ukusu
Način pripreme
Prvo iseckati crni luk na sitno i propžiti ga na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Začiniti suvim začinom i biberom po ukusu.
Posebno umutiti jaja mikserom, pa dodati ulje i jogurt. U tu smesu dodati kukuruzno brašno i prašak za pecivo i ujednačiti. Potom dodati izdinstano meso, sve dobro promešati, pa po ukusu masu još malo dosoliti.
Peći u podmazanom plehu u zagrejanoj rerni na 220 oC oko dvadeset minuta. Proja je gotova kada se testo odvoji od ivica pleha.
Vreme za pripremu: 30 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Draga Vesna, sjajni su Vam recepti, molim Vas da li ste objavili kuvar, vrlo rado bih ga kupila?
To je čaša od 2 dl. Što se ulja tiče, to je dve trećine te čaše, odnosno 150 ml. Pozdrav.
Pozdrav, hvala na receptu… Ako možete da budete jasniji koje čaše su u pitanju, vidim da piše čaša jogurta i 2-3 čaše ulja… Hvala unapred.
Prvi put sam pravila proju i ispala je odlična. Mada sam malo eksperimentisala i dodala još i pečurke:) Hvala na receptu!