Prvo iseckati crni luk na sitno i propžiti ga na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Začiniti suvim začinom i biberom po ukusu.
Posebno umutiti jaja mikserom, pa dodati ulje i jogurt. U tu smesu dodati kukuruzno brašno i prašak za pecivo i ujednačiti. Potom dodati izdinstano meso, sve dobro promešati, pa po ukusu masu još malo dosoliti.
Peći u podmazanom plehu u zagrejanoj rerni na 220 oC oko dvadeset minuta. Proja je gotova kada se testo odvoji od ivica pleha.
Vreme za pripremu: 30 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
