Sastojci
- 400 grama zrelog crnog luka
- 100 grama kiselih krastavčića
- 2 tvrdo kuvana jajeta
- 1 vezica peršunovog lista
- ulje
- sirće
- so, biber
- nekoliko maslina
Način pripreme
Očistite luk, ali ga nemojte ljuštiti. Pecite ga u zagrejanoj rerni dok ne omekša. Možete ga skuvati i u vodi, ako vam je to pogodnije od pečenja; međutim, ako ga kuvate, prethodno ga oljuštite. Kada luk ispečete ili skuvate, isecite ga na rebra. Jaja oljuštite i isecite na kolutove, kao i krastavčiće. Preko luka pospite so, sirće, biber, ulje i sitno seckan peršun. Sve izmešajte i sipajte u činiju za salatu. Ukrasite pripremljenim kolutovima jaja i kiselih krastavčića. Na kraju dodajte masline, za ukras.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.