Žilijen salata od šargarepe

Krstarica - 14.08.2004 -

Sastojci (za 4-6 osoba)

5 šargarepa
so i biber

Preliv

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica belog vinskog sirćeta

1 čen belog luka

1 kašičica naseckanog peršuna

kriške limuna i naseckan svež vlašac za ukrašavanje

Način pripreme

Šargarepe isecite na štapiće debljine šibice. Kuvajte ih u kipućoj slanoj vodi dok ne omekšaju i ocedite.

Napravite preliv: pomešajte ulje, belo vinsko sirće, beli luk, peršun i začinite solju i biberom.

Stavite šargarepu u posudu za salatu, prelijte je prelivom i promešajte da bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ukrasite kriškama limuna i vlašcem i poslužite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.