Poznati američki kuvar Grejam Eliot otkrio je najbolji način za pripremanje pljeskavica na roštilju bez da meso izgubi sočnost i budu puno ukusa.
Neki pljeskavice zalivaju pivom tokom pečenja, ali čini se da postoji bolji način – stavljanje kockice leda na svaku pljeskavicu.
– Napravite pljeskavice, a zatim stavite malu kocku leda u svaku i tek onda roštiljajte. Tako će ostati vlažna jer će se led topiti polako i sačuvati je od isušivanja – rekao je kuvar i dodao da smatra da je to ujedno i odličan način da meso dobije fini ukus roštilja, te samo treba pustiti sokove da odrade svoj posao, prenosi ozzyman.com.
Pogledajte u videu kako to izgleda.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
E kada smo docekli da nas amerikanci uce kako da pravimo pljeskavice. Jos da nas nauce kako sljivovicu da napravimo i ima da ih sve poljubim u dupe.