Poznati ameriÄki kuvar Grejam Eliot otkrio je najbolji naÄin za pripremanje pljeskavica na roÅ¡tilju bez da meso izgubi soÄnost i budu puno ukusa.
Neki pljeskavice zalivaju pivom tokom peÄenja, ali Äini se da postoji bolji naÄin – stavljanje kockice leda na svaku pljeskavicu.
– Napravite pljeskavice, a zatim stavite malu kocku leda u svaku i tek onda roÅ¡tiljajte. Tako Äe ostati vlaÅŸna jer Äe se led topiti polako i saÄuvati je od isuÅ¡ivanja – rekao je kuvar i dodao da smatra da je to ujedno i odliÄan naÄin da meso dobije fini ukus roÅ¡tilja, te samo treba pustiti sokove da odrade svoj posao, prenosi ozzyman.com.
