Čuvena Italijanka, Marsela Hazan, napisala je nekoliko kuvara, a u jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za testeninu.
Upravo je ovaj njen sos proglašen za najboljim na svetu, piše časopis „Delish“, a ako želite da ga probate onda će vam trebati samo ova četiri sastojka.
Za ovaj svetski poznati i nagrađeni sos biće vam potrebno:
800 grama paradajza iz konzerve,
jedna glavica luka,
70 grama maslaca,
so.
Priprema:
Oljuštite luk i isecite glavicu na dva dela, potom ih bez seckanja stavite u lonac. Dodajte maslac i kratko propržite.
Potom dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Marsela je tvrdila da ni luk, niti ostale sastojke ne treba seckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuva i da se ukusi promešaju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Kako Marsela može biti Italijanka, valjda je MARĆELA!?
Crni luk čak i ne mora, ali beli je obavezan, isto kao i bar neka travka: peršun, recimo, i to dosta. A može i bosiljak i malo origana.