Sastojci
Testo
- 500 grama brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 250 ml mlakog mleka
- 80 grama šećera
- 1 vanilin šećer
- 80 grama putera
- malo soli
- 2 jajeta
Garnirung
- 2 žumanca
- kristal šećer
Način pripreme
Izmešati brašno i kvasac. Dodati mleko, šećer, vanilin šećer, puter, so i jaja. Sve umutiti mikserom. Poklopiti i ostaviti na toplom pola sata da naraste.
Premesiti testo i podeliti ga na 3 jednaka dela. Iseći svaki deo na trake dužine 70 cm, pa ih umesiti u pletenicu. Na podmazanom plehu oblikovati venac. Krajeve venca čvrsto pritisnuti. Zatim poklopiti i ostaviti da raste još oko 15-20 minuta.
Nakon toga, zagrejati rernu na 200 stepeni. Premazati venac žumancetom i posuti ga kristal šećerom. Peći ga 30 minuta.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.