Uskršnji venac

Sastojci

Testo

• 500 grama brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 250 ml mlakog mleka
• 80 grama šećera
• 1 vanilin šećer
• 80 grama putera
• malo soli
• 2 jajeta

Garnirung

• 2 žumanca
• kristal šećer

Način pripreme

Izmešati brašno i kvasac. Dodati mleko, šećer, vanilin šećer, puter, so i jaja. Sve umutiti mikserom. Poklopiti i ostaviti na toplom pola sata da naraste.

Premesiti testo i podeliti ga na 3 jednaka dela. Iseći svaki deo na trake dužine 70 cm, pa ih umesiti u pletenicu. Na podmazanom plehu oblikovati venac. Krajeve venca čvrsto pritisnuti. Zatim poklopiti i ostaviti da raste još oko 15-20 minuta.

Nakon toga, zagrejati rernu na 200 stepeni. Premazati venac žumancetom i posuti ga kristal šećerom. Peći ga 30 minuta.

 

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.