Liker „bejlis“

Sastojci

  • 150 grama ลกeฤ‡era u prahu
  • 2 ลพumanca
  • 2 vanilin ลกeฤ‡era
  • 2 kesice kapuฤ‡ina (ukus – ajriลก-krem ili obiฤan)
  • 2 kesice ลกlaga u prahu
  • 3-4 dl mleka
  • 2 dl ruma

Naฤin pripreme

U dubljoj posudi penasto umutiti jaja i ลกeฤ‡er, zatim dodati kapuฤ‡ino, ลกlag u prahu i mleko lagano promeลกati, tj. joลก malo mutiti, ali polako, da ne bi prskalo okolo. Na kraju dodati rum. Dobro rashladiti. Najbolje je napraviti dan ranije i drลพati ga u friลพideru. Ako se liker zgusne, moลพete ga razrediti sa malo mleka. Naravno, pre upotrebe ga obavezno promuฤ‡kajte. ลฝiveli!

(Sneลพana Kovaฤeviฤ‡, Beograd)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com