Tajna iz prošlosti koja pokreće zanimljivu diskusiju i donosi neke činjenice kada pogledate ove stare slike
Na slikama plaža iz 70-ih godina, svi izgledaju vitko i u formi. Britanski istraživač, Džordž Monbio, postavio je ovo pitanje i započeo diskusiju na Twitteru. Otkrio je da su ljudi tada zapravo jeli više, ali je nešto drugo promenilo igru – šećer.
Monbiot je istražio navike ishrane i vežbanja, otkrivajući da su ljudi tokom 70-ih godina zaista unosili više hrane. Fizički radnici su radili teže i napornije nego danas. Deca se danas kreću koliko i pre 50 godina. Međutim, ključna razlika leži u vrsti hrane koju su konzumirali. Danas se više poseže za slatkišima i grickalicama, dok se konzumacija šećera putem pića i poslastica dramatično povećala, prenosi blic.rs.
„Stvari počinju da vam budu jasne kada detaljno pogledate podatke o ishrani. Da, 1976. smo jeli više, ali drugačije. Danas po osobi kupujemo duplo manje svežeg mleka, ali pet puta više jogurta, tri puta više sladoleda i – gledajte – 39 puta više mlečnih dezerta. Kupujemo duplo manje jaja nego 1976. godine, ali za trećinu više žitarica za doručak i duplo više grickalica od žitarica, duplo manje krompira, a tri puta više čipsa.“
Dok je direktna konzumacija šećera opala, unos šećera putem pića i slatkiša je značajno porastao. To je dovelo do naglog porasta unosa šećera, što mnogi smatraju ključnim faktorom za porast gojaznosti. Monbiot ističe da su promene u ishrani, posebno u pogledu dodatog šećera, glavni krivac za promene u težini i izgledu ljudi tokom proteklih decenija.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.