Većina prodavaca će vas ubeđivati da su njihovi proizvodi 100 odsto organski, da su gajeni bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava…
Ranije se smatralo da je jedan od kriterijuma za odabir „organskog“ povrća i voća oblik ploda. Pa ako su svi paradajzi jednake veličine i boje, najverovatnije su „prskani“.
Šef kuhinje restorana „Odessa-Mama“ kaže da je nešto drugo presudno.
Jedan vrlo jednostavan trik otkriće da li pokušavaju da vas prevare.
„Lagano rukom pritisnite paradajz. Ako i pored pritiska ostaje čvrst, i ako su svi u gajbici takvi – sigurno su korištene hemikalije u uzgoju. Pravi ‘domaći’ paradajz će malo omekšati kada ga pritisnete“, otkrio je kuvar, prenosi Mondo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Teško da će vam ijedan trgovac, pogotovo na pijaci, dozvoliti i da pipkate, a kamoli pritiskate paradajz pre kupovine na tezgi. U marketu ovo možda i može da prođe jer je trgovaca ionako premalo da bi vas primetili, jedino ako vas kamera ne snimi kako pritiskate paradajz redom…