U trendu

Bele kuglice s lešnikom

Sastojci

  • 1 margarin
  • 500 grama šećera
  • 300 grama mleka u prahu
  • 100 ml vode
  • 200 grama lešnika
  • 250 grama bele čokolade

Način pripreme

Umutiti margarin, dodati mleko u prahu i nastaviti ručno mešenje da bi se dobila homogena smesa. Posebno u šerpi ušpinovati šećer s vodom. Kada provri, skloniti s vatre i postepeno dodavati pripremljenoj smesi. Na kraju dodati mlevene lešnike i umutiti mikserom.
Masu dobro ohladiti (3-4 sata), pa od ohlađene smese praviti kuglice. Čokoladu izlomiti, dodati malo ulja i vode i kuvati na pari. Pripremljene kuglice čačkalicom umakati u glazuru od čokolade. Gotove kuglice sušiti i staviti u korpice.
Jelena Vitorović, Užice

  • Slavski kolači
  • Napišite komentar

    Najnovije iz rubrike