U trendu

Bojničke šnite

Sastojci

  • 120 grama putera
  • 120 grama šećera
  • 6 žumanaca
  • 150 grama brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • pekmez od kajsija
  • 6 belanaca
  • 280 grama šećera
  • 250 grama mlevenih oraha

Način pripreme

Umutiti 120 grama putera sa 120 grama šećera, dodati 6 žumanaca, 150 grama brašna i 1 kesicu vanilin šećera. Sve dobro promešati, sipati u podmazan pleh i peći. Upola pečeno testo izvaditi iz rerne i premazati pekmezom od kajsija. Ulupati sneg od 6 belanaca sa 280 grama šećera, dodati 250 grama mlevenih oraha, promešati, preliti preko pekmeza i vratiti u rernu da bi se dopeklo na tihoj vatri. Pečen kolač ohladiti i iseći na štaglice. Kolač je odličan, naročito uz vino.
Mitra, Florida

Napišite komentar