Bombice od šargarepe

Sastojci

  • 700 grama šećera
  • 1 kg šargarepe
  • 2 pomorandže
  • 1 limun

Način pripreme

Šargarepu nastrugati, dodati šećer i kuvati dok voda ne ispari a smesa postane kompaktna, vodeći pri tom računa o tome da ne zagori. Nastrugati koru jedne pomorandže i iscediti sok iz obe pomorandže i limuna, pa dodati u prethodnu masu. Formirati loptice veličine oraha i uvaljati ih u kristal šećer. Osušiti ih u frižideru.

Nela, Beograd

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike