Sastojci
- 250 grama brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 125 grama maslaca
- 100 grama šećera
- 1 jaje
- 2 kašičice rendane kore limuna
- 2 kašičice rendane kore pomorandže
- 2 kašičice rendane kore limete
- 50 grama šećera u prahu
- sok od limuna
- žuta, crvena i zelena farba za kolače
- so
Način pripreme
Zamesite testo od brašna, maslaca, jaja i šećera, pa posolite i dodajte prašak za pecivo. Testo podelite na tri dela, pa jedan zamesite sa korom od limuna i žutom bojom, drugi sa korom od pomorandže i crvenom bojom, a treći sa korom od limete i zelenom bojom. Testa ostavite pola sata da se ohlade. Rastanjite testo oklagijom, pa modlom vadite kolutiće i ređajte ih u prethodno podmazan pleh. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni. Pomešajte sok od limuna sa šećerom u prahu, pa tom smesom, pomoću šprica, išarajte kolačiće.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com