Domaći keks s pavlakom

Sastojci

  • 1 kg oštrog brašna

  • 1/4 kesice praška za pecivo
  • 500 grama maslaca
  • 350-400 grama šećera
  • 3 cela jaja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • kora limuna
  • 1 vanilin šećer

Način pripreme


U brašno pomešano s praškom za pecivo izmrviti maslac, dodati šećer, jaja, limunovu koru i vanilin šećer. Zamesiti testo, podeliti ga na 6 delova, pokriti ga i ostaviti da stoji preko noći.

Sledećeg dana premesiti testo, staviti u mašinu za mlevenje mesa s posebnim dodatkom za keks, odabrati oblik po želji i seći štapiće dužine 6-8 cm. Staviti u pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni. Domaći keks se može dodatno ukrasiti rastopljenom čokoladom. Testo za keks se po želji može oblikovati i drugačije.

Slađana, Novi Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.