Jafa biskviti

Sastojci

  • 4 jaja

  • 3 šoljice ulja
  • 8 šoljica brašna
  • sok od jedne pomorandže
  • 1 prašak za pecivo
  • pekmez po želji (od kajsija ili drugog voća)
  • glazura od čokolade

Način pripreme


Umutiti jaja, šećer, ulje, brašno i sok od pomorandže sa nastruganom pomorandžinom korom ili bez nje. U slučaju da nemate pomorandžu, možete dodati 2-3 kesice vanilin šećera.

Testo vaditi kašičicom i stavljati na tanko nauljen pleh. Peći na tihoj vatri, kao puslice, tako da biskviti ostanu beličasti. Spojiti po dva biskvita pekmezom od kajsija, šljiva itd. Preko biskvita po želji preliti glazuru od čokolade.

Divna Jovanović, Mladenovac

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.