Jednostavan voćni kolač s kiselim mlekom

Sastojci

  • 4 jajeta
  • 2 čaše šećera
  • pola čaše zejtina
  • malo rendane kore limuna
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 2,5 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera

Način pripreme

Ovaj jednostavan a moćni kolač može se spremiti u svako doba jer sastojke od kojih se pravi uvek imamo u kući. Vrlo je ukusan, izdašan i spada u recepte „iz bakine kuhinje“

Umutiti 4 belanceta u čvrst sneg i na kraju dodati čašu šećera. Sneg ostaviti sa strane. Umutiti zatim žumanca, dodati im drugu čašu šećera, limunovu koricu, vanilin šećer, 1 čašu kiselog mleka, pola čaše ulja i 2,5 čaše prosejanog brašna sa praškom za pecivo.

U dobijenu masu lagano varjačom dodati umućena belanca. Podmazati najveći pleh i sipati umućenu žitku smesu (da bi se testo lepo ispeklo jer puno naraste), a preko nje staviti voće, npr. na jednu polovinu jabuke isečene na tanje kriške, a na drugu neko drugo voće (maline, šljive, breskve…). Tako ćete istovremeno dobiti dva voćna kolača!

Napomena: testo peći dok ne postane zlatnožuto, na 200 stepeni 30 minuta. Pečeni kolač po želji možete posuti šećerom u prahu.

Vreme pripreme: 40 minuta

(Vesna Stojanović, Beograd)

10 komentara
  1. Milena Marić

    Ko voli kajsije, fantastična kombinacija! Ne treba da se ljušte.

  2. Nataša D

    Odlično, ukusno, jednostavno. Probaću sa šljivama.

  3. Željana Đurković - Lukić

    Kolač je odličan, brz i jednostavan.

  4. Lidija Petrović

    Zaista odlično. Imam razne recepte čiji sastojci se mere šoljama, ali ovaj je najbolji. Moji ukućani su oduševljeni. Sada su aktuelne šljive i sa njima je božanstven. Pozdrav.

  5. Ljiljana A

    Pravim godinama ovaj kolač, stvarno je ukusan. Umesto kiselog mleka može se dodati i jogurt.

  6. Mirjana Stojanović

    Želim da ti se zahvalim za sve slatkiše i „slaniše“ koje praviš za mene i sve koje poznajemo. Ti si jedna čarobnica u kuhinji, a ja se najviše obradujem kada vidim ovaj jednostavan, a tako ukusan kolač na trpezi.

  7. Dragana Dražić

    Sjajan recept za one koje tek uče da budu domaćice, ali isto tako je veoma jednostavno i za one muškarce koji ovakvim gestom žele da obraduju svoje drage…

  8. Vesna Đokić

    Ovaj izvanredan kolač mi je već dugo na repertoaru. Posebno je pogodan za domaćice-početnice.

  9. Bratislava Stanković

    Sjajan recept! Može da ga napravi i dete od 10 godina (da iznenadi roditelje kad se vrate sa posla – pod uslovom da, ipak, neko bude u kući, zbog uključenja rerne). Hvala.

  10. Zorica Perge

    Ovo su recepti za zaposlene žene, brzi i ukusni.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike