Kadaif

Sastojci

  • 500 grama rezanaca

  • 500 grama oraha
  • 80 grama šećera
  • 25 grama prezli
  • 25 grama pistaćija
  • 0,3 dl brendija
  • 1 kašičica cimeta
  • malo mlevenih klinčića
  • 2 dl vode
  • maslac

Način pripreme


Pomešati šećer sa prelazma, začinima i brendijem. Zahvatati po malo rezanaca, na kraj stavljati po supenu kašiku fila i savijati u rolnice. Rolnice slagati u podmazan pleh. Na kraju, rolnice preliti rastopljenim maslacem, peći ih u toploj rerni pola sata prekrivene folijom, a zatim još pola sata bez folije. Skuvati sirup od šećera i vode i njime preliti pečene rolnice. Kada se ohlade, posuti ih pistaćima i poslužiti.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.