Kolač od kokosa

Sastojci

  • 4 jaja

  • 200 grama margarina
  • 300 grama brašna
  • 200 grama šećera u prahu
  • 150 grama kokosovog brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 grama čokolade i malo putera
  • 1 šoljica mleka

Način pripreme


Penasto umutiti margarin, dodati šećer u prahu, vanilin šećer i 4 žumanca, pa u umućenu smesu, kašiku po kašiku, dodati 70 grama kokosovog brašna, brašno, prašak za pecivo i na kraju sneg od 4 tvrdo umućena belanca. Kolač peći u specijalnom plehu u vidu obruča (koji ste prethodno dobro namastili i posuli brašnom) 45 minuta u umereno zagrejanoj rerni. Ohlađen kolač premazati rastopljenom čokoladom i puterom, a odozgo gusto posuti preostalim kokosovim brašnom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.