Kolač „ženske mušice“

  –  

Sastojci

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1,5 šoljica ulja
  • 1,5 šoljica mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • džem od kajsija

    Fil

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera

    Način pripreme


    Umutiti 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1,5 šoljicu ulja, 1,5 šoljicu mleka i po želji dodati 1 prašak za pecivo. Sve umutiti i staviti da se peče u podmazanom i brašnom posutom plehu u prethodno dobro zagrejanoj rerni. Kada se kolač ispeče, stavite ga na hladno mesto da se potpuno ohladi i potom premazati džemom od kajsija.

    Umutiti 6 belanaca i 6 kašika šećera u gust krem i preliti preko kolača. Zapeći u rerni tako da fil porumeni. Kolač služiti ohlađen.

    Nela, Beograd

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com