Krem banana kolač s kokosovim brašnom

Sastojci

• 160 grama kokosovog brašna
• 15 krem bananica
• 200 grama čokolade
• 250 grama margarina
• 3 jaja
• 300 grama mlevenog plazma keksa
• 2 kesice šlaga

Način pripreme

Prva smesa: u posudi umešati kokosovo brašno i mleveni keks, u drugoj posudi odvojiti belanca od žumanaca i u obe smese dodati po dve kašike šećera. Posebno umutiti, pa posle sve pomešati sa keksom i kokosovim brašnom. Dodati malo mleka, ako je suvo.
Druga smesa: istopiti čokoladu na pari. Kada se istopi, u vrelu čokoladu staviti margarin i izmešati. U tu smesu dodati iseckane bananice.
U plehu rastanjiti prvo smesu sa keksom i kokosom, a onda smesu sa čokoladom.
Dekorisati šlagom, seći na kockice i staviti u frižider da se ohladi.

(Elmina Đerlek, Tutin)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.