Kuglof sa suvim voćem i čokoladom

Sastojci

  • 150 grama masti ili putera
  • 150 grama šećera
  • 5 žumanaca
  • sneg od 5 belanaca
  • 190 grama brašna
  • 50 grama seckane čokolade
  • po 50 grama suvog grožđa, suvih kajsija, oraha, kora od pomorandži, suvih smokava ili bilo čega po ukusu
  • malo cimeta
  • karanfilić

Način pripreme

Penasto umutiti mast (puter) sa šećerom, dodati žumanca i sneg od belanaca, kao i seckano voće i čokoladu. Brašno dodati na kraju. Sve dobro izmešati i peći na 160 stepeni u podmazanom kalupu za kuglof oko 50 minuta. Pečen kolač može da se pospe prah šećerom ili prelije glazurom od čokolade. Kolač je vrlo lep kad odstoji.
Vreme pripreme: 90 minuta

(Zorica Popović)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.