Lionski vafli

Sastojci

  • 250 grama brašna

  • 2 grama soli
  • 30 grama šećera
  • 5 grama pivskog kvasca
  • 1/2 litra mleka ili vode
  • 120 grama maslaca
  • 4 jajeta

Način pripreme


Pomešati brašno, so, šećer, kvasac rastopljen u malo vode, mleko, rastopljeni maslac i 4 žumanceta, pa sve dobro umutiti. Pažljivo dodati sneg od belanaca. Peći u vrućem i dobro podmazanom kalupu za vafle. Vafli se mogu ukrasiti šlagom ili kremom od kestena, a testu se po želji može dodati 100 grama mlevenih lešnika ili badema.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.