Metar kolač

Sastojci

Patišpanj

  • 6 jaja
  • 300 grama brašna
  • 1/2 dl vode
  • 1/2 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 300 grama šećera

Fil

  • 4 dl mleka
  • 1 puding od vanile
  • 2 žumanca
  • 1 margarin
  • 150 grama šećera u prahu

Glazura

  • 100 grama čokolade i malo ulja ili kesica šlag-pene

Način pripreme

Umutiti žumanca i šećer uz postepeno dodavanje vode. Na kraju dodati ulje i brašno izmešano sa praškom za pecivo. U sve to dodati šne od 6 belanaca. Podeliti masu na dva dela, pa u jedan dodati kakao i peći u rebrastom plehu. Ispečeno i ohlađeno iseći na parčiće po rebrima.
U 4 dl mleka skuvati jedan puding od vanile. Kad se ohladi, dodati 2 žumanca i 1 margarin umućen sa 150 grama šećera u prahu. Sve zajedno umutiti i tim filom spajati isečene parčiće, pa ih ređati naizmenično (belo parče-fil-crno parče). Otopiti 100 gramačokolade u malo ulja i preliti kolač (umesto toga, kolač možete premazati i šlagom). Seći ukoso.
Mikica, Novi Banovci

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.