Minjoni

Sastojci

  • 5 jaja

  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 4 žumanca
  • 150 grama šećera u prahu
  • 1 kašika mleka
  • 150 grama margarina
  • kora od jedne pomorandže

Način pripreme


Umutiti patišpanj od 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna i ispeći ga u plitkom plehu. Kada se patišpanj ohladi, iseći ga na kocke ili krugove.

Umutiti 4 žumanceta, dodati šećer i mleko i skuvati na pari. Tome dodati 150 grama umućenog margarina, izrendanu koru od 1 pomorandže i izmrvljene ostatke patišpanja. Sve dobro pomešati, pa filovati sečene krugove ili kocke i sastavljati ih.

Preliti fondanom u boji. U fil se po želji mogu dodati lešnici, orasi i rum.

Napišite komentar