Mufins

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 šoljica mleka (malo veća)
  • 1 šoljica ulja
  • 1/3 šoljice šećera
  • 2 šoljice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • oko 300 grama voća

Način pripreme

Najpre umutiti „mokre sastojke“ (jaja, mleko i ulje), pa dodati „suve“ (šećer, brašno i prašak za pecivo). Na kraju dodati oko 300 grama voća po želji (najlepše je s borovnicama) ili čokolade, kokosa…
Testo treba da bude gušće, ali i tečno (da može da se sipa i da curi). Po potrebi, dodati još mleka. Sipati u modlice (za projice) i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, tj. dok gornja kapica ne pukne. Trebalo bi da korpice ostanu svetlije.
Nastasja, Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.