U trendu

Najbrži kolač za slavu, prava čokoladna fantazija gotova za 20 minuta. Gosti će ga prvo potamaniti

Postoje deserti koji se brzo i jednostavno pripremaju, a preukusni su. Jedan od njih je čokoladni kolač koji je kremast, i idealna je poslastica za slavu ukoliko niste stigli da pripremite ranije.

Recept je jednostavan za pripremu, neće vam oduzeti previše vremena, a sjajan je izbor za predstojeće letnje dane jer je vrlo osvežavajući.

Može da se posluži uz hladnu limunadu, a uz tu poslasticu užitak je zagarantovan.

Sastojci:

  • 150 g keksa
  • 2 žumanceta
  • 80 g šećera
  • 30 g gustina
  • 450 ml mleka
  • 30 g putera
  • 20 g kakao praha

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 60 ml slatke pavlake

Priprema:

Keks poređajte na dno dublje posude ili kalupa dok u potpunosti ne pokrijete dno.

U manju posudu stavite žumanca, dodajte šećer i dobro umutite, pa dodajte gustin i mleko. Sve dobro umutite dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica.

Uz stalno mešanje kuvajte na tihoj vatri, ali vodite računa da vam ne zagori. Kad se smesa zgusne dodajte puter i nastavite s mešanjem i kuvanjem još minut dva. Dobijenu smesu podelite na dva dela.

U jednu ubacite kakao, pa sve dobro izmešajte da se masa ujednači. Preko keksa prvo sipajte žuti fil, pa preko njega poređajte sloj keksa. Potom preko keksa sipajte čokoladni fil i ostavite 25 minuta u frižideru da se kolač dobro ohladi.

Glazura:

Čokoladu usitnite i ubacite u mikrotalasnu pećnicu na dva minuta da se istopi. U rastopljenu čokoladu dodajte slatku pavlaku, pa sve dobro izmešajte. Glazuru sipajte preko ohlađenog kolača da ga u potpunosti prekrije i vratite u frižider na još 30 minuta da se dobro ohladi. Možete ga poslužiti uz hladnu limunadu.

(Espreso/srecnarepublika)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (1)