Prste da poližete: Čudo kolač od jednog jajeta, bez margarina

Tragajući za jednostavnim kolačima koji se lako spremaju i ne zahtevaju previše sastojaka kolač od jednog jajeta je tu negde među najboljim opcijama. Dopašće vam se već posle prvog pravljenja.

U ovaj kolač od jednog jajeta ne ide ni margarin, a specifičan ukus daje mu puding od vanile sa burbonom.

Potrebno:

Za biskvit:

1 jaje

1 šoljica šećera

1 šoljica mlevenih oraha

1 šoljica mleka

1 šoljica glatkog brašna

1 dl ulja

1/2 kesice praška za pecivo

malo ruma

Za kremu:

2 pudinga burbon vanila pudinga

6 kašika šećera

6 dl mleka

200 g maslaca

Za posipanje: narendana čokolada ili kakao

Priprema:

Pripremiti sve sastojke za testo: prvo dobro izmešati jaje i šećer, zatim dodati ostale sastojke, pa sve dobro izmešati.

Smesu izliti u nauljeni pleh veličine 35×20 cm i peći na 180 stepeni 30-35 minuta, zavisno od debljine kore. Još topli biskvit malo pokvasiti rumom.

Skuvati puding, mleko i šećer, zatim ohladiti i umešati maslac. Sve dobro izmiksati i sa tim kremom premazati biskvit koji je još u plehu.

Krem posipati narendanom čokoladom ili prosejati kakao.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.