Ruštule

Sastojci

  • 10 jaja

  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika šećera
  • prašak za pecivo
  • kora jednog limuna
  • 1 čašica loze (rakije)
  • 800 grama brašna

Način pripreme


Umutiti jaja s šećerom u čvrst šam, dodati ostale sastojke i mesiti. Umešeno testo razvući oklagijom na stolu posutom brašnom što je moguće tanje, rezati kaiševe 5 cm širine i seći ih ukoso da bi dobili izgled romboida. Romboide probosti po sredini i jedan vrh romboida provući kroz sredinu, pa razvući, da bi kolač bio duži. Pržiti na zagrejanom ulju, pa posuti prah i vanilinim šećerom. Ruštule su inače specijalitet naše kuhinje.

Stanka Zec, Budva

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.