U trendu

Tako jednostavno: Ovaj sočni kolač je kao stvoren za praznike

S obzirom na to da većina nas za vreme praznika unese znatno više kalorija nego što je uobičajeno, ukusni desert s manje šećera i masnoća i više je nego dobrodošao.

Jedan takav je kolač od jabuke i kakaa, s dodatkom oraha bez kojih nam je božićni kolač gotovo nezamisliv.

Osim neodoljive sočnosti i primamljivog izgleda, prednost ove poslastice je i činjenica da u nju ne ide brašno niti puno šećera, što je čini laganom i niskokaloričnom.

Ovaj kolač izuzetno je jednostavan za pripremu i brzo gotov, a njegov slatko-kiselkasti ukus i bogata aroma oraha garantuju savršeni desert za ovogodišnja praznična druženja.

Sastojci:

šoljica integralnog griza (speltinog)
šoljica mlevenih oraha
2 jaja
šoljica i po mleka
4 velike jabuke
šoljica šećera (kokosovog)
šoljica kokosovog ulja
3 kašike gorkog kakao praha
1 prašak za pecivo
200 g čokolade za kuvanje
1 kašika kokosovog ulja
1 dl mleka

Priprema:

Za početak, oljuštite i narendajte jabuke pa u drugoj posudi izmutite jaja i šećer.

Dodajte pola količine griza i mlevenih oraha, potom kokosovo ulje i ostatak griza i oraha, jabuke, kakao i prašak za pecivo. Sve dobro izmiksajte pa lagano sipajte mleko i nastavite da mešate.

Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta.

Nakon pečenja, napravite glazuru od čokolade za kuvanje, kokosovog ulja i mleka tako da navedene sastojke zagrijete na laganoj vatri dok se sve ne poveže u glatku smesu.

Ohlađeni kolač (ostavite ga na sobnoj temperaturi barem pola sata nakon pečenja) prelijte glazurom i ostavite u frižideru barem jedan sat.

Kolač dodatno možete ukrasiti efektnim tračicama od bele čokolade i posipom od komadića oraha.

(Tportal.hr)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar