Sjediniti jaja, šećer, kokosovo brašno, margarin i prašak za pecivo, pa polako dodavati brašno, tako da testo ne bude ni pretvrdo ni lepljivo.
Oblikovati rukom male urmašice, pritiskajući ih preko rendaljke tako da dobiju lep oblik. Ređati u tepsiju s razmacima, jer urmašice dobiju veću zapreminu kada se peku. Peći na umerenoj temparaturi dok ne poprime lepu zlatnožutu boju. Prethodno prokuvati šećer s vodom, limunom i staviti da se hladi. Vruće urmašice zaliti hladnim prelivom, narendati koru limuna po njima i pokriti ih kuhinjskom krpom.
Emira Tadić, Okville, Canada
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
