Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati margarin, jaja, šećer i umesiti testo, pa ga ostaviti da stoji oko sat vremena.
Za to vreme pripremiti fil: bademima dodati šećer, vanilin šećer, muskatni oraščić i sve preliti vrelim mlekom. Dobro izmešati i ohladiti.
Od testa oblikovati loptice veličine oraha, istanjiti ih na sitnoj strani rendeta i posuti brašnom, pa na sredinu svake staviti kašičicu fila, a zatim pažljivo saviti jednu pa drugu stranu. Oblikovane urmašice stavljati u podmazan i pobrašnjen pleh spojem jedne i druge strana nadole.
Peći ih oko 40 minuta na 200 stepeni. Od šećera, vanilin šećera, vode, soka od limuna i limuna isecenog na kolutove skuvati sirup (kuvati oko 15 minuta) na laganoj vatri. Tople uramašice preliti toplim sirupom i ostaviti nekoliko sati da bi dobro upile sirup. Urmašice služiti uz kafu.
Slađana, Novi Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
