„Vodene“ kiflice – dugo ostaju sveže!

Sastojci

  • 100 grama masti
  • 1 žumance
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 500-600 grama brašna
  • prstohvat soli
  • orasi ili džem (po želji, za filovanje)
  • prah-šećer

Način pripreme

Kesicu suvog kvasca potpiti u toplu vodu sa kašičicom šećera. Kada se kvasac podigne, dodati brašno sa utrtom mašću i prstohvat soli da bi se dobilo srednje meko testo.

Zaviti u čistu krpu i potopiti u hladnu vodu. Kada se testo digne iz vode, razmesiti, praviti kiflice i filovati džemom ili orasima.

Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni petnaestak minuta. Pečene kiflice uvaljati u prah-šećer zamirisan vanilom. Kiflice su izvanredne jer dugo ostaju sveže i ukusne.

Vreme pripreme: 60 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.