Zekine kocke

Sastojci

  • 200 grama oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 350 grama kristal šećera
  • 150 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 1/2 kg šargarepe, sitno rendane
  • 1 kafena kašičica cimeta
  • prah šećer za posipanje

Način pripreme

U posudu staviti brašno, prašak za pecivo, šećer i cimet, pa suvu masu dobro izmešati varjačom. Potom dodati ulje i jogurt, pa lepo ujednačiti. Na kraju dodati sitno rendanu šargarepu, izmešati dobro, pa preručiti u podmazan posudu za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180 oko 40 minuta. Pečen i prohlađen kolač obilno posuti prah šećerom. Kolač je divan jer je "vlažan". Umesto cimeta moguće je dodati i koru pomorandže, čime se dobija jedan sasvim drugi ukus.
Vreme pripreme: 50 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.