Pita s čokoladom i orasima

  –  

Sastojci


Testo

  • 300 grama brašna
  • 150 grama masti
  • 1 žumance

    Fil

  • 6 jaja
  • 250 grama šećera
  • 140 grama mlevenih oraha
  • 3 štangle čokolade
  • 1 limun

    Način pripreme


    Mast umutiti, dodati žumance, 4 kašike hladne vode i brašno, pa zamesiti testo. Odložiti ga da odstoji na hladnom oko 2 sata.

    Umutiti sneg od belanaca. Penasto umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati orahe, omekšalu čokoladu, 1 limun i sneg od belanaca. Promešati dok se masa ne sjedini.

    Testo podeliti na dva dela i rastanjiti oklagijom. Jednom polovinom obložiti pleh, zatim je prekriti filom, pa preko fila pokriti drugom korom. Staviti u zagrejanu rernu da se peče. Pitu služiti hladnu.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com